Основные компоненты комбикормов, представленные зерновыми культурами, белковыми кормами растительного и животного происхождения, продуктами микробиологического синтеза, не удовлетворяют потребностей животных в кальции, фосфоре, натрии и др. В связи с этим в комбикорма необходимо добавлять кормовые средства, содержащие данные элементы.
Макроэлементы
При составлении рационов для всех видов сельскохозяйственных животных в них контролируют содержание кальция, фосфора, натрия и хлора. Кроме того, в рационах для крупного рогатого скота нормируют содержание магния, калия и серы, для овец – магния и серы, для лошадей – магния.
|
Элемент |
Признаки недостаточности |
Естественные источники |
|
Кальций |
Рахит, искривление и размягчение костей, увеличение суставов, хромота. Утончение скорлупы яиц у кур-несушек. |
Рыбная, костная и мясо-костная мука, молоко, зеленые корма, бобовые травы. |
|
Фосфор |
Рахит, размягчение костей, ослабление мышц, уменьшение плодовитости, замедление роста и снижение продуктивности. |
Зерно злаков, рыбная, костная мука. |
|
Калий |
Повышение нервной возбудимости, расстройство сердечной деятельности, нарушение функций печени, почек и оплодотворяемости яйцеклеток у самок. |
Растительные корма, свежая трава, корнеплоды. |
|
Натрий |
Потеря аппетита, задержки в росте. |
Поваренная соль. |
|
Сера |
Признаки недостаточности протеина. |
Корма животного происхождения. |
|
Магний |
Заболевание тетанией: дрожь, нервное возбуждение, шатающаяся походка, судороги. |
Пшеничные отруби, дрожжи, жмыхи, шроты. |
Микроэлементы
Микроэлементы входят в соединения с белками, образуя специфические ферменты. Они служат также составной частью отдельных гормонов, регулирующих обмен веществ и целый ряд важнейших жизненных функций организма.
|
Элемент |
Признаки недостаточности |
Естественные источники |
|
Железо |
Является обязательным компонентом многих ферментов и клеточных пигментов. |
Растительные корма практически полностью удовлетворяют потребность животного в железе |
|
Цинк |
Замедленный рост, покраснение кожи с последующим образованием на ней сыпи и струпьев, нарушение роста волосяного покрова (оперения у птиц). |
Дрожжи, отруби, зародыши зерен. |
|
Медь |
Анемия, задержка роста, поносы, дипегминтация волоса и перьев, деформация конечностей, исхудание, у овец – прерывание суягности. |
Злаковые, жмыхи, шроты. |
|
Йод |
Нарушение функции щитовидной железы. |
Морские водоросли, рыбная мука. |
|
Марганец |
Нарушение полового цикла, снижение секреции молока, исхудание, деформация костей и суставов у молодняка. У птиц проявляется в виде неправильного формирования костей цыплят на ранних стадиях жизни. |
Пшеничные отруби, травяная мука. |
|
Кобальт |
Необходим для синтеза в организме витамина В12. Недостаточность проявляется в снижении упитанности, продуктивности, в итоге в виде сильного исхудания (сухотки) крупного рогатого скота и овец. |
Зеленые корма |
|
Молибден |
Является составной частью некоторых ферментов. При избытке наблюдается прекращение роста, снижение молочной продуктивности, поносы. |
Зеленые корма |
|
Селен |
У взрослых животных дистрофические изменения в половых органах, печени, почках. Жировая инфильтрация и дистрофия печени. Экссудативный диатез у кур-несушек, некроз печени у свиней. |
Зерновые |
|
Фтор |
Кариес, снижение аппетита. |
Рыбная, костная, мясокостная мука, кормовые фосфаты. |
Минеральные подкормки
Наиболее целесообразно вводить в рацион микроэлементы не как подкормки по каждому из элементов в отдельности, а в составе премиксов или минеральных комплексов. Это позволит исключить возможность появления дефицита микроэлементов в рационе, так как дефицит того или иного элемента очень сложно определить, часто симптомы недостаточности различных микроэлементов схожи или протекают латентно. Кроме того, дозировки многих элементов в рационе настолько малы, что введение их в комбикорм в условиях хозяйства невозможно.