Витамины

Название

Роль в организме

Естественные ичточники

Признаки недостаточности

Витамин А (ретинол)

Способствует регенерации кожи и слизистой оболочки, регулирует обмен веществ. В зрительной функции: образует родопсин (зрительный пурпур) в сетчатке глаза.

Животные корма

Потеря аппетита, замедление роста, ороговенье эпителия глаз, дыхательных путей, пищеварительного тракта и мочеполовой системы, огрубение кожного и волосяного покрова, куриная слепота, нарушение репродуктивных функций

Витамин D₃ (холекальциферол)

Регуляция минерального обмена

В естественных кормах практически нет, незначительно в молоке, жире печени и др. Природные корма содержат провитамины, из которых организм сам может вырабатывать витамин D при ультрафиолетовом облучении

Рахит, искревление костей, утолщение суставов, хромота, тонкая скорлупа яиц (у кур-несушек).

Витамин Е (токоферол)

Обладает свойствами антиоксиданта, способствует усвоению витамина А

Растительные корма

Мышечная дистрофия, нарушение сердечной деятельности; у самцов нарушение сперматогенеза и образование половых гормонов; у самок – нарушения развития плода.

Витамин К₃ (менадион)

Участвует в клеточном обмене, образовании тромбина (фермента свертываемости крови)

В зеленых кормах присутствует К₁ (филлохинон), в животных К₂ (менадион)

Нарушение свертываемости крови, кровоизлияния в пищеварительный канал, печень, мышцы.

Витамин В₁ (тиамин)

Входит в состав ферментов – дикарбоксилаз. Регулирует водный, жировой, углеводный и белковый обмен.

Зеленые и зерновые корма, дрожжи.

Потеря аппетита, прекращение роста, расстройство сердечно-сосудистой системы, у птицы: полиневрит, параличи, снижение яйценоскости

Витамин В₂ (рибофлавин)

Участвует в процессах окисления, синтезе белков, усвоении организмом жиров, триптофана.

Животные корма, травяная мука и кормовые дрожжи.

Задержки роста, поносы, падеж молодняка.

Витамин В₃ (пантотеновая кислота)

Регулирует жировой обмен.

Дрожжи, зеленые корма, травяная мука, жмыхи.

Болезни кожи и слизистой, депигментация и выпадение волосяного покрова и перьев, потеря аппетита и веса, различные нарушения нервной системы.

Витамин В₄ (холин)

Под влиянием холина наблюдается повышение синтеза и фиксация гликогена в печени. Переметилирование в организме животных может протекать лишь при участии холина.

Корма животного происхождения, а также в дрожжах и продуктах переработки масличных культур

Дегенерацией почек, задержка роста, нарушение нервных процессов и обмена жиров, жировое повреждение печени, снижение отложения витамина А в ней.

Витамин В₅ (никотиновая кислота)

Регулирует белковый и углеводный обмен, стимулирует пищеварение и функцию поджелудочной железы

Травяная мука, зерновые, отруби, дрожжи

Поражения кож, анемия, поносы, некротические движения толстой и слепой кишок, параличи.

Витамин В₆ (пиридоксин)

Входит в состав ферментов, регулирующих белковый обмен в организме.

Зерновые, шроты, дрожжи.

Задержка роста, кожные заболевания, подверженность стрессам.

Витамин Н (В₇) (биотин)

Принимает участие в обмене диоксида углерода, синтезе жирных кислот, аминокислот – лейцитина и изолейцитина.

Дрожжи, шроты.

Уменьшение темпов роста, поражение кожного и шерстяного покрова, трещины кожи на ногах и копытного рога.

Витамин В₁₂ (цинкобаламин)

Необходим для нормального кроветворения, синтеза нуклеиновых кислот и аминокислот, участвует в углеводном и жировом обмене, осуществляет ресинтез в организме метионина.

Животные корма.

Анемия, снижение продуктивности, прекращение роста, потеря веса, жесткость волосяного покрова, воспаление кожи.

Витамин В_с (фолиевая кислота)

Необходим для образования эритроцитов и лейкоцитов крови.

Зеленые корма и травяная трава.

Анемия, дипегминтация перьев и шерсти, болезни конечностей, замедление роста, поносы, нарушение функции размножения.

Витамин С (аскорбиновая кислота)

Обеспечивает дыхание клеток, образование стероидных гормонов, синтез аминокислот, действует в обмене как оксидант.

Корнеплоды, зеленые корма.

Снижение иммунитета – повышенная заболеваемость инфекционными заболеваниями.